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中国是世界公认的大豆起源地，在古代我们称稻、黍、稷、麦、菽为五谷，其中菽指的就是大豆，虽然大豆起源于中国，但大豆在中国市场向来处于供不应求的状态，每年都需要进口数千万吨，我们有超级水稻解决粮食的问题，为么没有超级大豆解决这块市场空缺呢，这其实取决于我们的耕地面积，2019年我国大豆的播种面积约1.3亿亩，产量大约在1810万吨，而我们每年消耗的大豆总量在1.06亿吨，也就是说我们有83%的大豆需求量，需要通过进口解决。 要是将进口的这83%放到国内生产，那么大豆播种的可耕地面积，就要扩大为7.6亿亩，中国总耕地面积为21亿亩，大豆要达到自赠自足，需要占用国内三分之一的可耕地面积，这将严重影响小麦和水稻的种植，所以进口是必须的，这也是我们的一项软肋，说到这里许多人会问不就是一颗豆子吗?既然无法种植，我们找另外农作物替补就好了。 心思是好的，但至今没有农作物可以替代，大豆在农作物中拥有着不可替代性，首先我们来捋一捋大豆对于中国有多重要，大豆含有臃适的蛋白质，与鸡蛋一样都是人类蛋白质的重要来源，孙老在《建国方略》中写道，以黄豆带肉中国人之发明，夫豆腐者实植物中之肉料也，此物有肉料之功 而无肉料之毒，最初大豆在中国是作为榨油的农作物，可供榨油的替代物尤其多，例如花生、葵花籽都可以，但要靠大豆养活13亿人，尽全是天方夜谈。 所以我们向来都是种植臃适的水稻为主，可是随着生存水平的提高，人们对于肉类的消费需求也是猛增，家禽的饲养数量水涨船高，我们需要吃各种肉类补充蛋白质，家禽同样如此，不仅需要主食，同样需要补充蛋白质，而大豆的豆粕就是全球最臃适的的蛋白质来源，对于陷入养殖工业化的现代而言，豆粕显得尤其重要. 要是我们停止从国外进口大豆，最先受到冲击的就是养殖业，我国饲养的猪占全球50%、蛋鸡占40%、鱼虾占66%，这些养殖动物都需要消耗大量的豆粕，我们总不能在饲料中加入蛋白粉，也不能像过去，在河边割点草饲养，这样的做法都是不现实的。 停止进口就会导致饲养成本提高，提高的成本最终只能消费者承担，这两年猪肉价格的疯涨人人都以腰挂猪肉作为炫富的代表，什么缘故?你品，详细品。 大豆的价值还远非如此，大豆油对于我们而言同样重要，2004年我们的榨油企业需产油7000万吨，才干满意全国老百姓的日常需求，但是我们的大豆产量惟独1000万吨，即使榨干的大豆中所有的油脂，也无法满意市场需求，所以不得不进口大豆，我们还因此在进口大豆这件事上摔过一跤，全球四大粮商，我们俗称ABCD。即美国的ADM、美国邦吉、美国嘉谷，和法国路易达孚，其中三个都是来自美国。 当时美国是我们头号大豆进口大国，四大粮商看准了中国大豆市场，但并没有老老实实的赚这份稳定钱，而是布局了一场收割陷阱，2004年美国传出大豆普遍减产，大豆又是当时硬通货，所以中国粮油企业闻畏十后，就开始疯狂买进，市场营造出了供不应求的气氛，大豆的价格持持续暴涨，你不买有的人是买，不买就没有油吃，你只能硬着头皮买。 正当中国粮企抢得火热的时候，美国又宣布大豆没有减产，反而大幅度增添，紧着着全球大豆价格呈现断崖式下降，从1064美分跌到500美分，中国花大价钱买来囤货的豆农豆商，所有血本无归，粮油企业同样遭到了重创，四大粮商借此机会以超低的价格，收购国内的粮油企业或者参股，这一场布局，让中国失去了大豆85%的实际加工能力。 我们可以拒绝他们的恶意收购吗?答案是不能。2001年自从中国满怀希翼加入世贸组织后，在农产品领域做出了许多退让，逐渐向外贸开放了粮食市场，他们的做法在操作流程上名正言顺，我们也没有理由拒绝，这是我们在大豆上跌得最狠的一次，至今都没有缓过来，不过截止去年，中国进口的8851万吨大豆中，约有5756万吨来自巴西，相当于同期中国大豆进口的65.2%。 我们正逐渐将重心从美国转移向另外国家，规避风险，国家与国家之间物资相互依赖是不可避免的，我们依赖美国的大豆，美国依赖中国的轻工业产品 即中国创造，所以我们所有做的不是停止对外贸易，而是摆脱依赖性，这才是重中之重。 |
