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非洲猪瘟疫情发生后，我国生猪产能大幅减少。数据显示： 全国生猪存栏由2017年的4.42亿头快速降至2019年的3.10亿头，降幅高达29.7%。从生猪年出栏量看，以往全国稳定在6.9亿头以上，到2020年锐减至5.27亿头，较2017年下降1.75亿头，降幅高达22.5%。 通过这两年的稳产保供工作的开展，生猪产业在渐渐的恢复元气。农业农村部监测显示，今年2月全国能繁母猪存栏量环比增长1.0%，连续17个月增长;同比增长34.1%，连续9个月增长。从生猪存栏来看，2020年底全国生猪存栏恢复至4.07亿头，已经达到2017年水平的92%以上。 但是由于生物安全水平、资金、技术、管理等因素的掣肘，中小散户补栏扩产速度、时间和规模慢于规模企业和大型养殖户。在这轮复产工作中，养殖企业才是主力军，中小散户的薄弱和踟蹰非常明显。 与此同时，由于玉米等饲料成本、环保成本、管理成本和防疫成本明显提升，生猪自繁自养平均成本已经提高到每公斤16元以上，外购仔猪成本在每公斤28元上下。所以，对于养殖业而言，复产不单单是数量上的，更应该是质的飞越。目前，下行周期已经初现，养殖主体应及时取代落后产能的母猪，将养殖管理的重心转移到生物安全防控和养殖成本竞争力的提升上。 |
