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生猪养殖利润下跌已经是业内和官方普遍认可的事情，那原因为何呢? 首先，成本的提高。 如果，从长计议的话，之前严格的环保要求已经大幅增加了成本。从近处来看，非洲猪瘟爆发之后，生物安全防控成本增加。玉米和豆粕大涨，饲料成本增加。加上，养猪业的转型升级，硬件设施和对于人才的要求也越来越高，喂养成本再次增加。 其次，生猪出栏增加。 官方数据显示，1季度生猪出栏17143万头，同比增长30.6%;1季度规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量为4884.86万头，同比增长高达39.06%。 随着非洲猪瘟疫情的稳定以及防控工作日趋成熟，我国整体生猪存栏自然会迅速增长，猪多了，每头猪能分到的市场利润则必定会下降。 最后，猪价下跌。 2021年的猪价一改之前的“高高在上”姿态，出现了连续几个月下滑的趋势。而猪价下跌，伴随成本的增加，利润自然会被挤压。 据农业农村部对全国集贸市场监测数据显示，5月份，全国集贸市场猪肉价格每公斤36.09元，已连续15周回落，同比下降29.3%，比1月份最高价降了18.13元，比去年最高价低了23.55元。国家统计局数据显示，生猪(外三元)本期价格为20.1元/千克，环比下跌11.8%。 |
