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业内权威数据显示，2020年末，中国生猪存栏40650万头，比2019年末增加9609万头，增长31.0%。 农业农村部数据显示，2021年一季度末，全国能繁母猪存栏4318万头，恢复到2017年年末的96.6%。生猪存栏4.16亿头，恢复到2017年年末的94.2%;到4月份，能繁母猪存栏量环比增长1.1%，连续19个月增长，同比增长23.0%，相当于2017年年末的97.6%。 对此，官方明确的表示，目前生猪存栏量始终保持在4.16亿头以上，已经基本靠近正常年份水平。 供给端持续不断的恢复，后期猪源将会源源不断的进入市场，叠加猪价和猪肉价格的暴跌，以及猪肉自由的迹象的出现，一切是不是在预示着生猪和猪肉供求关系会在2021年进入宽松状态?专家则认为可能性相当小! 当然，今年生猪产量将较大幅度增长，预测猪肉产量约5000万吨，比2020年增加约800万吨，增长20%以上。预估2021年全年猪肉供给量靠近历史最高水平，价格整体呈现不断回落态势。 但是，专家表示，由于较低收入群体食物消费升级加快，乡村建设有效改善农村物流条件，农民对猪肉消费的潜在需求不断释放，市场对猪肉需求量已经明显超过历史最高水平，因此猪肉供求处于偏紧的关系估计不会根本变化。 简单说，就今年而言，供给端的恢复相对于不断增长的需求来说，供求关系进入宽松状态的可能性相当小，预估今年价格整体上将呈现高位波动回落态势。 |
