现在,对于老百姓来说,每天到菜市场谈论最多了肯定是猪肉降价了,总算可以多买一些了。部分地区超市的特价猪肉甚至出现了个位数,这也是消费者比较惊奇的。最近,猪肉价格的降幅确实非常明显,根据国家农业农村部的监测数据显示,最近一周,全国猪肉价格平均为28.86元/公斤,环比下降5.2%,猪肉价格同比下降的幅度也是今年以来最大值,达到33.2%。 其实,早在今年3月份,全国24个省份猪肉价格都出现了下跌,所以这轮猪肉价格下跌是全国的趋势。不管是压栏大猪源的影响,还是生猪供给端的持续恢复,亦或是进口猪肉的影响,当前的猪市猪肉供给确实较为充分。 中国社会科学院的研究员表示,2021年中国的猪肉总产量预估达到约5000万吨,进口肉的总量也会进一步增加,据海关总署公布的数据显示,2021年第一季度的进口肉总量就达到了354.6万吨,同期增长了16.8%。 今年开年,业内已经有所表示,今年的猪市或呈“缺猪不缺肉”的局面,那么在供给较为充分的情况下,叠加积极性的波动,预估后市猪肉价格应该会呈波动性地下跌走势。 |