2018年8月3日，我国沈阳首发第一例非洲猪瘟疫情，随后迅速蔓延至全国，直至2019年8月后国内非洲猪瘟疫情渐渐趋于平静。但也正是因为非洲猪瘟疫情到加速了生猪产能的去化，引发出本轮周期高点，2019年创出了40元/公斤的历史罕见高价。

　　2020年，虽然价格大幅震荡，但整体重心下移，但这依旧是“躺赚”的一年。

　　2021年以来，随着产能的逐步恢复，猪肉供应持续增加，叠加春节过后终端需求进入传统淡季，供强需弱局面出现，猪价逐步进入下跌通道。此外，冬季猪瘟疫情后，养殖端持续压栏肥，猪最后又集中出栏，导致猪价进入暴跌模式，由春节前的 36元/公斤一路下跌，6月中旬甚至跌破 13 元/公斤，跌幅超 60%。

　　6月下旬，生猪价格触底反弹，7月份继续反弹企稳的态势，加上三次收储托底，猪价终于是稳定在了7—8元的价位区间。可是，当前产能修复是大背景，猪价回涨动力依旧不足，反弹不具备持久性，震荡态势完显，可以说，全国猪价继续向下的大趋势到目前为止依旧未结束。