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2021年山东畜牧业生产稳步增长 出栏生猪3151万头

来源:国家统计局山东调查总队 www.yangji120.com 发布时间:2022-01-28

  2021年,山东畜牧业生产实现“十四五”良好开局,生猪产能已恢复至非洲猪瘟疫情前水平,牛羊生产基本平稳,家禽生产稳中有增。全年猪牛羊禽肉产量815.1万吨,比上年增加93.3万吨,增长12.9%。

  一、生猪产能已恢复至正常年份水生平猪养殖规模惯性扩张,产能持续释放。2021年末,山东生猪存栏3151.0万头,比上年末增加217.1万头,同比增长7.4%。其中,能繁殖母猪存栏289.1万头,同比下降7.0%。2021年,山东生猪出栏4401.7万头,比上年增加1057.0万头,增长31.6%。全年猪肉产量355.9万吨,比上年增加84.9万吨,增长31.3%。

  二、牛羊生产总体稳定2021年末,山东牛存栏279.8万头,比上年同期增长0.4%。全年牛出栏280.0万头,同比增长1.6%;牛肉产量61.3万吨,增长2.7%;牛奶产量288.3万吨,增长19.4%。2021年末,山东羊存栏1466.4万只,比上年同期下降2.4%。全年羊出栏2373.4万只,同比下降4.7%;羊肉产量33.0万吨,下降3.0%。

  三、家禽生产稳中有增2021年末,山东家禽存栏8.46亿只,比上年同期增长1.1%。其中,肉鸡存栏4.52亿只,增长3.6%。全年家禽出栏26.35亿只,同比增长4.3%;禽肉产量364.9万吨,增长2.2%;禽蛋产量455.4万吨,下降5.3%。

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