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3月30日，重庆市商务委公布重点监测的生活必需品价格。上周(3月21日-3月27日)，猪肉价格以跌为主，蔬菜价格涨跌互现，禽蛋价格小幅波动，粮油价格小幅上涨。 猪肉价格以跌为主 随着饲料价格上涨，生猪育肥成本增加，养殖户出栏减量、回笼资金意愿较强，加之猪肉市场正处于季节性消费淡季，猪肉价格下跌。 监测显示，上周白条猪批发价为15.63元/公斤，周环比涨1.49%;后臀尖批发价为17.90元/公斤，周环比跌9.37%。超市精瘦肉零售价为33.43元/公斤，周环比跌0.71%;超市后腿肉零售价为28.60元/公斤，周环比跌1.48%。农贸市场精瘦肉零售价为30.86元/公斤，周环比跌0.45%。 市商务委有关负责人分析，目前正值月底，多数养殖企业已完成月度出栏计划，规模场生猪出栏节奏放缓，但短期内猪肉市场或仍呈供强需弱态势，后期受政策收储、养殖成本高位运行等因素影响，预估我市猪肉价格将震荡调整。 蔬菜价格涨跌互现 3月下旬，春季蔬菜上市品种、产量均增，批发价下跌，但成品油价格上涨，蔬菜外地调运成本增加，零售价上涨。 上周，批发市场监测的30种蔬菜价格中“19跌10涨1持平”，蔬菜批发均价为5.26元/公斤，周环比跌1.31%。农贸市场监测的30种蔬菜零售价格中“19涨11跌”，农贸市场蔬菜零售均价为8.42元/公斤，周环比涨3.06%。 据掌握，当前，农资、成品油价格处在高位运行，蔬菜种植、运送成本相对较高，加之冷空气来袭，蔬菜采收或受影响，预估后期我市蔬菜价格将小幅上涨。 禽蛋价格小幅波动 监测结果显示，上周我市禽蛋价格总体稳定，涨跌幅度处于合理区间。 据监测，上周超市鸡蛋零售价为12.70元/公斤，周环比涨0.24%;白条鸡零售价为29.94元/公斤，周环比涨0.37%;白条鸭零售价为23.73元/公斤，周环比跌0.54%。 我市禽蛋市场供需相对稳定，后期受养殖成本、物流运送、气候等因素影响，价格或继续小幅波动。 粮油价格小幅上涨 随着化肥、成品油价格上涨，粮油生产、运送各环节成本增加，价格小幅上涨。 据监测，上周粮食零售均价为6.00元/公斤，周环比涨0.67%。其中，大米零售价为6.31元/公斤，周环比涨1.12%;面粉零售价为5.69元/公斤，周环比涨0.18%。上周桶装食用油零售均价为18.34元/升，周环比涨0.05%。 据分析，我市粮油库存相对充分，受购销心理、物流运送等因素影响，预估后期粮油价格或窄幅波动。
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