3月31日采价显示，本期23种商品12涨9降2平。猪肉价格小幅下跌，部分蔬菜价格高位运行。

　　本期猪肉产品价格小幅下跌。其中，精瘦肉每500克均价15.55元，较上期下降1.58%;腿夹肉每500克均价11.63元，较上期下降2.92%;排骨每500克均价20.22元，较上期下降5.09%。鸡肉每500克均价8.62元，较上期上涨5.58%。鸭肉每500克均价5.43元，较上期下降7.70%。

　　9种蔬菜价格7涨2降，每500克均价3.79元，较上期上涨0.14元。其中，大白菜每500克均价2.16元，较上期上涨13.62%;茄子每500克均价5.94元，较上期上涨14.11%;青椒每500克均价7.33元，较上期上涨5.38%。西红柿每500克均价5.31元，较上期下降2.76%;黄瓜每500克均价5.26元，较上期下降4.83%。

　　鲫鱼每500克均价12.91元，较上期下降0.85%。苹果每500克均价5.29元，与上期基本持平。大蒜每500克均价4.83元，与上期持平。

　　据分析，猪肉市场供应充分，消费需求季节性减少，价格保持下降态势。受气候、疫情、运费等多方面因素影响，个别蔬菜价格高位运行。预估随着气温回升，蔬菜大量上市后，价格将缓慢下行。