猪肉几乎是每家餐桌上的家常菜。近日,记者走访济南多个超市及批发市场发觉,鲜猪肉价格出现了每斤2-4元的涨幅,前腿肉普遍为13元/斤,五花肉15-18.9元/斤。更有商户表示,与一个月前对比猪肉价格“翻了一番”。记者掌握到,鲜猪肉涨价主要与近期生猪价格上涨有关。 “涨了,涨了。”8月15日,记者来到济南七里堡蔬果批发市场的肉产品销售区,不少商户都表示最近鲜猪肉价格“涨了不少”。“从十来天以前就开始涨价了,到现在差不多涨了将近4块钱。”一商户表示,前腿肉、后腿肉和五花肉比较受欢迎,“现在前腿肉13元一斤,五花肉15元一斤。”该商户说,“已经是批发价,不能再低了。” 在历下区京东便利店盛福花园店,肉类柜台前贴着今日猪肉价格,其中“精品五花肉18.9元/斤”。“涨了两块多。”店员说,“我们从厂家拿货,价格也是统肯定价。” 对于猪肉价格的波动,有商户觉得“涨得挺快”。“现在拿货都得12元一斤。”商户潘女士说,“今年最低的时候,差不多一个月以前吧,最低才卖七八块钱一斤,最贵也就十一二块钱,现在翻了快一番。” “现在一天连一头猪都卖不出去。”谈及销售状况,一商户向记者透露,“一天卖不到一百斤,最多也就七八十斤。”潘女士同样表示现在鲜猪肉“不好卖”,“以前最好的时候一天最多能卖一两千斤,现在一天最多也就几百斤。”“最多卖三四百斤吧。”另一商户说,“大部分供应给酒店了。” “上周买才十一块钱一斤。”记者走访过程中,碰巧遇见市民王先生,他表示自己“只问了问价格,并没有购买”。“贵是贵了,但跟之前几十块钱一斤的时候比,已经算低了。”市民张女士买了一斤后腿肉,“该吃还是得吃。” 鲜猪肉为何涨价?潘女士觉得与近期生猪价格上涨有关,“现在生猪都卖到9元一斤。”潘女士说。此外,不少商户认为“生猪养殖成本高、饲料贵”,也是猪肉涨价的原因。
|