进入12月份中旬，腌腊需求也进入了集中释放的阶段，在此之前大家对此还是存在肯定看涨预期的。但是后天就是冬至节气，生猪价格不涨反跌，而且腌腊需求的释放程度并不惊艳，甚至有些平常。

　　而供应端却成为了名副其实的“显眼包”。大型养猪企业冲刺年度出栏目标抢跑释放猪源，而普通养殖户看到行情冲高无望，加上过年较早，也就选择了认卖出栏。

　　确实，12月份生猪市场面临较大的供应压力，除了是出栏旺季之外，确实大家也加快了出栏速度。而目前猪肉腌腊需求已经达到高峰阶段，特别是南方地区需求提升相对显著。随着冬至的临近，腌腊旺季可能会继续拉动需求。

　　但是，虽然腌腊需求虽然来了，但实际需求的增长并未超过供应的增长，这是目前非常明显的客观实际，因此也促使腌腊季对市场价格的提振作用减弱了。官方数据显示，与去年同期对比屠宰量大概减少了7至8个百分点，而消费层面则可能下滑了5至6个百分点。

　　很明显，市场需求增长速度未能跟上供给增长步伐，短期内生猪价格可能会持续保持震荡偏弱态势。