今天已经是腊八节，年味儿愈加厚重，随之消费的热情也渐渐起势。自从元旦以来，生猪价格持续保持偏强的上涨态势。特别是最近两天，生猪价格涨幅进一步扩大。可以说2025伊始，生猪市场迎来了“开门红”的行情，这主要还是来自于供需两方面的支撑：

　　供应端来看，集团猪企年度出栏目标已经完成，阶段存栏量普遍下降，同时月初阶段集团企业出栏计划减少，适重猪源供给收紧。而养殖端普遍准备杀年猪行情，因此现大猪供应持续处于较为偏紧的状态。总体来看，较12月份对比，目前市场供应压力得到了肯定的缓解;

　　需求端来看，进入腊月以后，虽然南方市场腌腊需求减弱，但北方市场消费逐步进入旺季，居民家庭消费积极性逐步提升，同时下游贸易商接货力度转强，特别是还有一波儿杀年猪行情、集中备年货的行情，全年消费猪肉最用力的阶段马上开启，这也是今年最后一次消费旺盛期。

　　供需基本面的好转支撑了近期生猪价格的进一步上涨，并且低价区市场呈明显的补涨局面。