驴子在我国的历史也十分悠久,中国在公元前4000年左右殷商铜器时代,新疆莎车一带已开始驯养驴,自秦代开始逐渐由中国西北及印度进入内地,当作稀贵家畜。三国时期还有诸葛瑾之驴等名人轶事。那么驴子在动物学上属于什么科呢?怎么养驴呢?
一、驴子的科属 驴子属于哺乳纲中的奇蹄目,是马科马属,马和驴同属马属,但两者并不同种。驴和马的形象十分相似,但要比马小很多,驴子多为灰褐色,也不如马这般威武雄壮,它的头大耳长,胸部稍窄,抵抗能力很强。驴子的性情十分温顺,在古代多用做力畜,但也会为军用。 驴子的品种十分繁多,一般认为非洲野驴是现代家驴的祖先,其毛色与家驴相像,呈青灰并沾棕色,鸣声与家驴一样,耳壳较长。驴按体型大小可分大、中、小三型,中国五大优良驴种分别是关中驴、德州驴、广灵驴、泌阳驴、新疆驴,这些地区也延伸出不少关于驴肉的小吃,如驴肉火烧、驴肉汤等。
二、驴子的养殖 养驴业是传统畜牧业的一个组成部分,它正由为农业提供辅助动力向产肉、产皮的方向转化,正从小规模低利润向中等规模高利润迅速发展。养殖驴子时,只要做好免疫和驴栏内经常保持清洁干燥,保持适应的光照,通风及饲养密度,供给肉驴饲料,保证充足清洁的饮水,驴子一般极少生病。更具体的驴子养殖技术,还是需要进行相关的学习,询问相关专家的意见,考察当地的气候是否适合养驴。 关于驴子我们就说到这里,相信更多的朋友不是对驴子感兴趣,而是对驴肉衍生出来的小吃更感兴趣,有条件的朋友可以在出游时尝试一番关于驴肉的小吃。 |