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秋风吹螃蟹肥，金秋十月除了满树的桂花飘香，肥美的螃蟹也迎来了大上市。那目前市场上大闸蟹价格多少钱一斤？未来养殖前景如何？
一、目前市场上大闸蟹价格多少钱一斤？ 不同市场、规格的大闸蟹价格是不一样的。例如： 1.昆明 市场上主打的2～3.5两母蟹，零售价在100～190元/公斤，单只售价15～55元，相比国庆假期间每公斤售价降了10～40元。 2.太湖大闸蟹、红膏大闸蟹和固城湖大闸蟹，均为2～3.5两母蟹，单只售价在15～30元。 另外，目前市场上有不少冒充阳澄湖大闸蟹的螃蟹，消费者要注意按照以下的方法辨别： 1.是青壳，即蟹背为青色，表面光滑且有油性；
2.是白肚，肚皮颜色为白色，看起来十分干净； 3.是金爪，蟹的爪子呈金黄色，受阳澄湖独特环境影响而成； 4.是黄毛，即蟹腿上的毛呈黄色。 二、大闸蟹未来养殖前景如何？ 1.产业规模：我国的螃蟹于九十年代初就形成产业规模，之后以年均约3万吨的增幅迅猛发展，2006年达到了4.5万吨，已经成为我国享誉世界、独具特色的水产新兴产业。
2.市场需求：随着中国居民经济水平的提升，老百姓的饮食消费结构也发生了很大的变化，大闸蟹已经走进寻常百姓人家的餐桌。 3.养殖成本：包括蟹苗、饲料、场地、药物和水电等，亩成本在2700左右。 4.养殖利润：一亩螃蟹的总产值大约在8600元。除去螃蟹养殖成本，那么一亩螃蟹的纯利润在5900元左右。 现在正是大闸蟹大量上市的时候，此时的大闸蟹肥美、价格不高，喜欢吃的朋友可以去各大农贸市场、超市进行购买食用。 |
