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杨梅是生活中常见的一种水果，一般6月份就成熟上市，很受人们的欢迎，有的专门买回家泡酒喝，那杨梅是哪里的特产？泡酒的功效和作用有哪些？
一、杨梅介绍： 1、杨梅有哪些品种？ 杨梅品种多样，常见的有荸荠种、晚稻杨梅、东魁杨梅、丁岙梅、大叶细蒂、大粒紫、光叶杨梅、乌酥核等，其中东魁杨梅是比较出名的一种，价格也比较贵。 2、杨梅是酸性还是碱性水果？ 杨梅是碱性水果，虽说吃起来酸酸的，但内含大量的矿物质元素，食用之后经过胃肠的消化代谢，其最终的代谢产物产生大量的盐类，是偏碱性的，所以说杨梅是碱性食物。 二、杨梅是哪里的特产？ 杨梅是浙江的特产。除浙江产杨梅外，我国萧山、慈溪、余姚、兰溪等地都是杨梅产地，其中以萧山杜家一带所产杨梅最负盛名。这种杨梅颗粒大，每500克28个到30个。核小，肉柱圆，味鲜甜。一般在夏至后5天左右成熟。萧山杨梅栽培历史悠久，已有早色、迟色、白杨梅、草梅等四十余种品种。杨梅具有果大核小、汁多味甜的特点。
三、杨梅泡酒的功效和作用有哪些？ 功效一、消暑 杨梅汁多味甜，是夏季中很好的水果，尤其是饮用制好的杨梅酒可达到消暑的效果，可以消除因天气太热而出现的人食俗不振现象，也能避免中暑的出现。 功效二、止泻 杨梅酒是一种具收敛作用的饮品，人们如果出现腹泻的症状，可以饮用一些杨梅酒，止泻的效果十分出色。 功效三、促进消化 杨梅是一种酸性水果，而且还含大量的维生素C，人们食用之后可以增加胃酸的分泌量，从而起到促进消华化和开胃的功效。 功效四、排毒养颜 杨梅酒进入人体可以加快肠道的工作，从而使人体内的多种毒素尽快排出，另外杨梅还是一种抗氧化能力超强的水果，人们饮用了用它制成的杨梅酒之后，能起到一定的养颜功效。
喝完后的杨梅酒，里面没变质的杨梅是可以食用的，因为杨梅虽然泡酒了，但本身还有一些多糖、纤维素、蛋白质和脂肪没有完全溶出，因此泡过酒的杨梅还有营养，还是可以食用的，只是自制的杨梅酒杀菌情况不能保证，需要确保杨梅没有变质。 总的来说，杨梅是浙江的特产，其中以萧山杜家一带所产杨梅最负盛名。买回来的杨梅跟酒泡开后，适量饮用可达到排毒养颜、消暑、促消化的效果，男女老少皆宜食用。 |
