车厘子又名樱桃,是一种营养价值很高的水果,市场上价格小贵,但还是阻止不了吃货的喜爱,那车厘子为什么这么贵?三大原因告诉你这个问题。 一、车厘子介绍: 1.车厘子什么时候成熟? 车厘子一般在5-11月份成熟上市,由于品种和产地的不同,成熟时间会稍有差异。比如美国车厘子一般在6月中旬成熟,智利车厘子一般在12月至次年1月成熟,我国车厘子多在5-6月份成熟。 2.车厘子哪里可以种植? 车厘子可在我国河南、江西、四川、山东、江苏、河北及东北等地区种植,车厘子适宜在土层深厚、土质疏松、通透性强,能够有效保水的沙质土壤中生长,其不耐干旱不耐涝,喜光照,可适应潮湿的温度环境,不是很耐寒,因此在长江流域的温暖地区种植的较多。 二、车厘子为什么这么贵? 原因一、交通运输成本高 我国虽有部分地区种植车厘子,但个头小且产量低,所以我国的车厘子多是从美国、加拿大、智利等美洲国家进口,而在进口途中多是采用空运、海运等方式运输,导致交通运输成本高,使得车厘子价格昂贵。 原因二、果实损耗大 车厘子内含丰富的糖分及水分,不耐储存,保存稍不当便会腐坏变烂,因此在空运、海运时损耗比较大,而现在的商家为了使车厘子有个好的卖相,便会使用各种保鲜设施来锁住车厘子的水分,自然车厘子的价格就上涨。 原因三、市场需求大 车厘子营养价值高,内含丰富的维生素、铁、磷、钾等营养元素,深受女性的喜爱,加上进口车厘子一般冬季才会出现在我国,使得市场供不应求,导致车厘子价格上涨。 三、车厘子和樱桃有什么区别? 区别一、外形不同:车厘子比樱桃个体大些,且硬一些,一般呈十二红色。我国樱桃又叫小樱桃,个体都比较小,皮薄汁多,一般呈浅红色。 区别二、口感不同:车厘子吃起来比较甜美,但没有樱桃新鲜,主要是我国樱桃大部分是从国外进来的。樱桃吃起来甜一些,味道甘甜而微酸,主要是新鲜采摘后食用的,所以口感比较新嫩。 区别三、生长习性不同:车厘子是少数真正属于季节性水果之夜,它只是在每年的6月中旬出产到8月中旬,除了在高山地区有少量的产品之外,就只能等待来年再一次使您一饱口福了。中国的樱桃抗旱能力比较弱,喜欢温暖而湿润的气候。大概在5月份会成熟。 区别四、市场价格不同:车厘子比较贵,50多元左右一斤,且大多是成盒出售。樱桃价格比较便宜些,一般20多元左右一斤,便宜时10元左右一斤。 车厘子之所以贵,主要是运输成本高、果实损耗大、市场需求大造成的,综合起来,就也觉得不高了。 |