有机肥主要来源于植物和（或）动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。下面给大家介绍自制有机肥快速发酵方法。

将猪粪、鸡粪等畜禽粪便与果渣、酒糟、糠醛渣等大宗物料的水分控制在50%左右，然后和米糠、锯末、饼粕粉等混合均匀。待堆料的温度升至50℃时开始翻堆，三天翻一次，如堆温超过65℃，每两天翻一次。当堆温降低，物料疏松，无物料原臭味，稍有氨味，堆内布满白色菌丝时，即完成有机肥制作。