莲藕原产于印度，很早便传入中国，莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高。那高产莲藕品种有哪些品种呢？

鄂莲五号、无花一号、南斯拉夫雪莲藕、白莲藕、蔡甸莲藕、新垦莲藕、无花藕等都属于高产莲藕品种。其中，鄂莲五号7月中下旬每亩收青荷藕500～800公斤，8月下旬产老熟藕2500～3000公斤。