土豆开花打顶非常简单，只需要将花苔或花蕾摘掉即可。因为花苔开花就会影响到土豆块茎营养积累，会让生长收阻。注意的是不可进行摘枝，否则会影响到光合作用和营养转化。在开花打顶后，要做好养护管理措施。

当土豆开花后就需要进行打顶，只需去掉花苔或花蕾。因为花苔开花会影响土豆块茎营养的积累，避免营养素的过度消耗，从而促进土豆果实的发育和成熟。

要注意不要采摘枝桠，因为如果采摘，会产生土豆的光合作用和营养转化。打顶后要做好养护管理，避免病虫害入侵，及时喷洒农药，做好施肥浇灌管理措施。