韭菜属于百合科葱属植物，叶、花葶和花均作蔬菜食用，适应性强，抗寒耐热，全国各地到处都有栽培。那韭菜亩产量一般多少斤？

韭菜亩产量一般在3000-3500斤左右。韭菜对于环境适应能力很强，选择合适的品种，在科学管理下一般都能实现丰产。春天种可连续收三茬，夏天属于韭菜淡季不收割，秋天可再收两茬。