草莓每年在棚里结一次果实。草莓上市的时间会随棚内温度和品种的变化而变化，因此温室全年都能生产草莓。一般温室草莓在1月至2月或6月至8月成熟，产量也会出现阶梯变化，这种变化不是一成不变的。

每年一次

小棚里的草莓每年结一次果。虽然温室里全年都有草莓生产，这会让人觉得他们一年能生产很多次草莓，但事实上，草莓每年只能生产一次，不同的生产周期与草莓的品种、棚内的温度等有关，因此会产生差异和变化。

成熟时间

草莓一般在亚热带地区种植，温室模型也用于模拟亚热带地区的环境。草莓一般在每年秋季的9月至10月种植，在次年的1月至2月成熟；在模拟较冷的地区，晚熟品种则不同。它们在8月至9月种植，但在次年的6月至8月才成熟。

产量波动

无论温室护理多么小心，草莓最多只能一年生产一次，但适当的照料可以提高草莓的产量或质量。一般来说，第一年的产量不会很大，但第二年产量会大幅增加，然后再下降一年，表现出分步播种的趋势。