杨梅酸甜可口，是一种特别好吃的水果，而且食用杨梅还对人们的健康有很大的好处。那么，吃杨梅要用盐水泡吗？食用杨梅有哪些好处？下面一起来了解下吧！

一、吃杨梅要用盐水泡吗？

吃杨梅前要用盐水泡。杨梅之所以要用盐水泡，主要的就是要清除一些农药残留，主要达到一个清洁杨梅的目的。和其他水果最大的不同就是杨梅没有果皮，所以杨梅不能像其他水果一样可以用套袋的方式来保护果实。而且杨梅本身是非常甜的水果，所以杨梅在生长的过程中容易遭受到虫咬，而杨梅上面的很多虫都是用肉眼无法进行辨别的，所以在吃杨梅之前还是要用盐水泡一下。加上杨梅，一旦有了虫害，这种情况下就必须要打农药，为了去除这些农药残留，吃杨梅之前还是要用盐水泡一下比较好。

二、食用杨梅有哪些好处？

1、促进食欲

大家都知道杨梅的口感是酸甜的，这是因为杨梅里边含有丰富的有机酸，而这些酸人是可以食用的，并且杨梅的这些有机酸还可以促进胃肠的吸收帮助消化。因为食用杨梅对于一些经常会消化不良的人来说是有特别多的有好处，而且还不会有副作用，夏日天气炎热，食用一些杨梅还能促进人的食欲。

2、有利于减肥

肥胖人群或者想要减肥的人可以食用一些杨梅，可以有助于减肥，这是因为人在食用一些杨梅后，杨梅可以防止体内的糖转为脂肪，从而达到减肥的效果，对于想要减肥的人是有特别多的好处的，如果想要减肥的朋友可以适当选择一些杨梅食用。

3、消炎

杨梅是一个特别好的食物，它的叶子有效成分杨梅黄酮具有收敛剂、兴奋剂和催吐剂的作用，可以用于腹泻、黄疸肝炎、淋巴结核、慢性咽喉炎等症状。而且杨梅有轻微的消炎作用，而且对大肠杆菌等细菌也有抑制的作用。

4、帮助排便

现在人们便秘问题时有发生，很多人不知道的是吃杨梅刚好可以缓解这一情况，尤其是对于一些经常性便秘的人，可以选择购买一些杨梅食用，能够帮助排便，对身体是有很多好处的。

总的来说，杨梅对人体的好处也是特别多的，不过它和有些食物是不能在一起食用的，因此大家食用时一定要注意。