牛皮菜的绿叶厚而肉质。它富含粗蛋白质、纤维素、维生素C、钾、钙等微量元素。吃了能清热解毒。它是许多人喜爱的蔬菜。让我们了解一下牛皮菜的种植时间和生长期管理。

种植时间

牛皮菜的种植时间一般在8月至9月，不同地区的播种时间不同。北方通常在春天播种，而南方则在秋天播种。似牛皮气候温暖湿润，适宜生长温度15-25℃, 在土壤温度和气温较高的条件下，生长迅速。

轮作整地

牛皮菜不宜连作，可选择轮作。此外，玉米、大豆和小麦对前茬作物的生长效果较好。牛皮根系薄弱，种植土壤要求疏松。因此，播种前应将地面耙平，并施足基肥，每亩腐熟粪肥2000公斤，基肥为磷酸二铵20公斤。

播种育苗

种子在播种前可浸泡50-55℃。温水浸泡30分钟后，用冷水浸泡24小时，取出晾干，然后播种。播种时，行距约30cm，覆盖2-3cm，播种量为每667m2 21.5-2kg，苗高15-20cm可移栽。

生长期管理

生长期遇旱要及时灌溉，夏季多雨时要注意排水防涝，及时除草、松树，每亩施人粪肥400-500公斤或有效氮肥8-10公斤。此外，我们应该经常剥树叶。如果我们不剥老叶子，就会影响新叶子的生长。一次剥3-4片外叶，注意不留叶柄。

病虫害防治

一般来说，牛皮菜病虫害少。如常见病为褐斑病和叶斑病，可采用多菌灵或波尔多液进行早期防治和采叶。如遇病虫害，应科学用药。

收获

种植30-40天后，可剥下甘蓝叶片，每株每次可剥3-5片，4-5片可继续生长。要剥的叶子的数量取决于季节和生长情况。

储备种子

保存种子时，应选择生长均匀、生长旺盛的植物，并再次施用种肥，以便提取苔藓和种子。如果春天播种，7月初就能收获种子，亩产50-60公斤。

牛皮菜既可作蔬菜，也可作青饲料。具有产量高、易种植、病虫害少、生长利用期长、可多次收获等优点。是一种种植效益好的蔬菜。