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浮皮果是柑橘果实在成熟过程中，由于果皮与果肉之间的间隙过大，导致果皮起泡、膨大的现象。事实上，它是柑橘果实的一种生理性低水分病害。大家一起来看看浮皮果怎么防治。 浮果的发生特点 浮皮症状的发生与果皮白细胞的生长和老化有关。对于初期浮皮的水果，在着色和成熟过程中，如果果皮被雨水打湿，油细胞组织吸水，果皮膨胀膨胀，白色皮层组织无法承受压力，出现开裂和塌陷，出现浮皮症状。 1.与品种和品系有关 浮皮果实主要发生在果实成熟后期，且皮较宽，易剥皮，如温州蜜柑、蓬柑、糖橙、不知火等；相反，硬皮和难剥的甜橙、葡萄柚和柠檬则不容易出现。早熟品系的浮石果实较少，中、晚熟品系的浮石果实较多。然而，近年来，由于高糖水果的延迟收获，浮石水果的产量大幅增加。 2.与果实大小有关 水果越大，浮皮越严重。强盛树和幼树的果实较少，幼树的果实较多，树冠顶端的果实较多，果实面向天空，果柄较厚，由于营养条件好，多数果实较大，果皮较厚，容易浮皮。 3.施肥过晚的果园发生率高 果树施用强果肥过晚、施氮过多，不仅会影响果实的着色和成熟，而且会促进果实次生肥厚，促进浮皮的发生。 4.晚收的发生 采收延迟，果皮老化，易漂浮。收获时间越晚，漂浮越严重。 5.与环境条件有关 浮石果在成熟期降水少、气候干燥的年份发生较少；相反，如果有大雨、高温高湿，则容易发生浮皮。 6.缺钙、缺硼果实发生严重 钙是决定果实硬度的最重要因素。果实膨大时钙不足，果皮细胞间连接疏松，韧性不好，容易产生浮皮。柑橘缺硼会导致缺钙，促进浮果的发生。柑桔果皮不均主要是由于缺钙、缺硼所致。 防治对策 1.减少果园湿度 做好这一点对于密植园和平园尤为重要。在果实成熟和着色过程中，避免大量灌溉，注意沟渠清理和排水，尽量降低果园湿度，创造不利于浮皮发生的环境条件。 2.合理疏果，确保果实正常结果 果实过多的树体果皮发育不良，漂浮果实较多。为了减少漂浮果实的发生，应在果实稳定后进行疏果。疏果程度通常根据柑橘高产稳产所需的叶果比来确定。 3.增加钾肥的施用，早施、重施强果肥 强果肥的施用时间不宜太晚。灌溉条件差、树势弱、果实多的果园应提前种植。肥料类型应为速效有机液肥或氮、磷、钾肥，不得施用尿素等氮肥。施用强果肥时，每株添加0.5~1kg硫酸钾或氯化钾，并在树冠上喷施0.3%孟宝龙磷酸二氢钾等钾肥，可使果皮增厚，增强果皮弹性，减少采前浮果。 4.及时分批收获 销售或储存的水果应在80%左右成熟时收获，即当2/3的水果表面变黄时，以便选择黄色和保持绿色，并分批收获。直接在附近出售的水果可以在成熟后收获并尽快出售。 5.增加钙肥 施用钙肥可以提高柑橘果皮的柔韧性和果实硬度，从而减少浮皮果实的发生。 有两种方法： 首先，在土壤上施钙。每年果实收获后，次年发芽前，结合翻耕，将生石灰粉（每亩40-50kg）均匀洒在整个园内。过磷酸钙或钙镁磷肥（用量：0.5-1kg/株）也可在水果采摘肥中补充钙。 第二，水果喷钙，螯合钙最好。研究表明，简单应用无机钙化合物可以减少浮皮，但也会降低对水果品质的影响。含钙复合营养液显著抑制了果实漂浮的发生，高钙营养液的效果优于全钙营养液。 6.叶面喷施硼 柑桔开花期、幼果期、强果期各喷一次0.1%-0.2%硼砂或硼酸，补充树体硼营养，促进钙的吸收，减少浮果的发生。 收获前在水果上喷洒赤霉素 柑橘果实着色前一个月，是生理性浮皮的高发期。在生产中，收获前20-25天可在果实上喷洒5-10mg/L赤霉素溶液，延缓果实衰老，减少浮皮果实的发生。但是，果皮上会出现绿色斑点，储存后不会消退，影响水果外观，因此不建议使用此方法。 |
