谷子属禾本科的一种植物。古称稷、粟，亦称粱。在中国黄河中上游为主要栽培区，其他地区也有少量栽种。那么，谷子亩产一般多少斤呢？

由于地区、品种、播种时间、管理措施、播种方法等差异，谷子亩产一般在500-600斤之间。但随着科技的发展，各种杂交谷子相继问世，在亩产量上也是飞速增长。