水稻是我国乃至世界上最重要的粮食作物之一，水稻增产对保障粮食安全和人民生活水平具有极其重要的作用，那水稻几月份收割？

水稻一般集中在7-10月份左右收割。根据水稻的种类以及种植地点的不同，收割时间也有差异，比如：江苏三系杂交中籼稻区水稻一般于5月上中旬播种，成熟时间一般在10月上旬；长江中下游平原，早稻一般7月下旬收割，晚稻10月下旬至11月收割；北方地区种植的双季水稻一般在8月初和11月初收割。