|
茄子是百姓餐桌上必不可少的蔬菜，它可以采用多种烹饪方法，制作出的菜肴口感非常好。现今茄子四季皆可购买到，但是有的茄子看起来颜色很浅，这其实是放生在茄子上的一种病，茄子着色不良的原因有哪些，我们该如何防治呢？
茄子着色不良的原因 1、温度原因。大棚温度过低、尤其是后半夜温度过低，导致茄子茄红素转化受阻，茄子就难以上色。一般来说，茄果类蔬菜在24℃时，其茄红素的形成效果最好，所以在种植过程中要及时调节好温度，结果期白天温度控制在25℃-30℃，夜温以16℃-20℃为宜。 2、光照不足。茄子是喜光作物，光照不足植株生长细弱、产量降低，色素不易形成、果实颜色变淡并易产生杂色，尤其是弱光、连阴雨天气条件下，若再遇营养不良的话，会加重茄子变白现象的发生。所以在调节好棚内温度的前提下，适当去除植株下部老化叶片以及及时清除棚膜上的雾滴灰尘可预防紫茄子变白;另外也可以张挂墙面反光幕、地面反光膜以及安装采光灯或者热光灯等方式给茄子补光。 3、氮肥原因。氮肥施用过多，营养生长过旺，导致果实不易着色;氮肥施用过多，尤其是生长后期过多施氮肥，会使植株徒长严重，以至于叶片相互挤压、遮蔽而影响了果实的成熟，也会导致着色不良。所以后期一定要控制氮肥的用量，如果植株长势不好，可叶面喷施叶面肥来缓解;另外如果发现植株徒长可喷施生长调节剂来控制其长势。 着色不良的防治措施 1、温室茄子适宜稀植不宜采用露地栽培的株距配置，而应适宜稀植；另外，不能采取露地栽培的方式，让它自然分枝，必须进行人工修剪。在人工修剪条件下，大小行行距一般不小于80cm和60cm。种植间距不小于40cm。 2、修剪严格，一般采用双树干修剪的方法。在早期，当植株小的时候，我们可以用2个茎和3个茎隔行。当3根茎影响植株和行间的光传输时，我们可以牢固地恢复到2根茎进行修剪。黄化衰老的下叶应及时剔除。 3、尽量不要用PVC薄膜覆盖。 4、定期清洁薄膜，尽量保持高透光率。 |
