我国粮食种类多，有小麦、玉米、水稻、红薯等，但由于各地气候差异，因此各地适合种植的粮食作物不同，那我国的粮食种植以什么为主？

我国南方的粮食种植以水稻为主，北方以小麦为主。因为南方气候高温多雨、所以大部分田地以水田为主，这种田地比较适合种植喜高温多雨的水稻。北方由于降水较少，气温较低，耕地大部分以旱地为主，所以适合种植喜干耐寒的小麦。