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香菜的功效与作用有哪些?食用有哪些禁忌?

来源:农业知识 www.yangji120.com/nongye/ 发布时间:2021-12-24

香菜嫩茎和鲜叶有种特殊的香味,常被用作菜肴的点缀、提味之品,是人们喜欢食用的佳蔬之一。那么香菜的功效与作用有哪些?食用有哪些禁忌?下面一起来看看!

香菜的功效与作用有哪些

一、香菜的功效与作用有哪些?

1、驱风散寒

食用香菜可以起到促进血液循环、解表发汗的作用,因此冬季寒冷时节食用香菜对于驱风散寒是极好的,可以让你远离寒症。

2、缓解鼻塞

因感冒导致的鼻塞,也可以吃点香菜进行缓解,食用香菜时,能够吸收其中挥发油,其具有通鼻的作用,缓解了鼻塞。

3、健胃消食

香菜和消食下气的橘皮、温胃散寒的生姜共人粳米粥内,再加香菜制成香菜粥,可增强散寒止痛、健胃消食的功效,常用于治风寒头痛,胃弱食滞等症。食用香菜还能够吸收挥发油,能促进胃肠的蠕动,不断的增强食欲,让你胃口大增。

4、治疗不孕

香菜不仅含有植物蛋白、钙、磷、铁、钾及多种维生素,而且还含有丰富的雌二醇、雌三醇,二者能调理女性性激素水平,促进排卵,因此可以用香菜治疗排卵障碍所致的不孕症,方法是水煎服,每日干品20克,鲜品为150克,也可将香菜捣汁,每日服用60毫升,也可将它作为药引子,放入中药里煎服。

5、预防心血管疾病

食用香菜,能吸收丰富的矿物质,例如钾离子,这样能不断的扩张血管,促进血液流动,有效的预防动脉粥样硬化的发生。

6、降血压

香菜还有降血压的作用,把鲜芫荽10g,加葛根10g水煎服,早晚各1次,每次服50ml,服10天为1个疗程,对治疗高血压有辅助疗效。

香菜的功效与作用有哪些

二、食用有哪些禁忌?

1、气虚的人不能吃

气虚患者最好不要食用香菜,因为气虚的人吃了香菜后,会加重气虚,导致身体受到更大的影响。

2、口臭的人不能吃

口臭是一种令人比较尴尬的情况,如果有口臭的人最好不要食用香菜,因为食用香菜后会使口气变得更加重,所以对于口臭患者,最好不要吃。

3、过敏体质的人不能吃

过敏是当前人们需要重视的情况,特别是皮肤过敏的人,也不适合吃香菜,会加重过敏反应。

香菜的功效与作用有哪些

总结:香菜虽好,但是食用的时候一定要注意适量,并且也要注意它的禁忌,香菜本身是好东西,吃对了、正确吃,才能更好的促进身体健康。

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