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螃蟹是一种常见的食物，它也是一种价值很高的养殖项目，螃蟹的养殖在我国有着重要的意义和价值，而且养殖也特别普遍，我们要重视市场的发展行情，下面一起来了解一下未来螃蟹养殖前景。 一、螃蟹养殖效益 1、养蟹还是赚钱的，关键得有技术，要有专业的养蟹指导，选择优质的蟹苗，还需要选择良好的水资源地理和气候条件，然后高价的优质螃蟹在高价区上市。我国的螃蟹于九十年代初就形成产业规模，之后以年均约3万吨的增幅迅猛发展，2006年达到了4.5万吨，已经成为我国享誉世界、独具特色的水产新兴产业。它经历了由沿海到内地、由天然捞苗到人工生态育苗、由粗养到围网精养这三个极具标志性的发展阶段。我们完全可以自豪地说，我国的河蟹产业无论是产业规模，还是基础理论研究以及养殖实用技术推广，在世界上都是数一数二的。 2、随着中国居民经济水平的提升，老百姓的饮食消费结构也发生了很大的变化，大闸蟹已经走进寻常百姓人家的餐桌，而且消费者对大闸蟹的外观、口感要求也越来越高，这样对河蟹的挑选也是越来越严格，不仅要规格大，更要“膏满黄肥”，因此市场上一些红膏蟹、富硒蟹、清水蟹等高品质的螃蟹受到消费者的青睐，所以未来养蟹第一个方向就是品质。 二、螃蟹养殖前景 1、纵观水产养殖业，对虾正在经历养殖的阵痛期，海参受到经济泡沫的挤压已经远离暴利时代，鱼类的行情也是起起伏伏，时好时坏，河蟹行情一直比较稳定，利润也很可观，在水产行业中显得一枝独秀。北方的稻田养蟹、湖区的围网养蟹、长江流域各种模式的池塘养蟹已经有很长的养殖历史，随着普通水产品种行情的不稳定和利润的走低，河蟹养殖有全国蔓延的趋势，据了解云贵川等份河蟹养殖业逐渐兴起，全国养蟹的面积呈现逐年增加的趋势。 2、随着养殖者对养殖利润的追求，河蟹的养殖密度逐年增加，从早期每亩600只密度，逐渐增加到1000只每亩，更有甚者已经达到2500只每亩的密度。高密度必然高投喂，高投喂必然对池塘水体环境造成了更大的压力，如果不调整增氧设施、加大对水草、水质的调节力度，很容易造成河蟹的生长慢、蜕壳发头小、饵料吸收不足等生长力下降的现象，甚至出现黄底板、黑底板、纤毛虫等现象，影响河蟹品质，直接影响上市价格。“青背、白底、金爪、黄毛”一直是河蟹形象代言的标准，据与收蟹商贩了解，品质好、规格大的湖区围网养殖比池塘河蟹要高出10-20元/斤，可见河蟹品质已经进入软实力竞争的层面，不仅要养的大，更要养的优。 3、有了品质基础的支撑，接下来就要建立品牌战略。品牌战略是定义在消费者心目中的，是我们与其他养殖者区别的符号，无药残、无公害、有机蟹、不乱用药物、绿色食品、有机食品等等都是属于消费者更愿意选择我们的理由。有了品质做基础，品牌做保障，可以提高河蟹的价值，可以增加出口的机会。面对竞争，推广品牌蟹也是必然趋势。 4、李克强总理曾在政府工作报告中提出“互联网+”战略，全新定位信息技术和传统产业的“生态融合”，互联网也逐步渗透到水产行业，阳澄湖大闸蟹进驻淘宝、京东、1号店等电商平台已经操作的非常成熟，将来销售渠道的增加、电商平台的应用、物联网的发展、水产品的可追溯性、冷链物流的发展和运输方式突破等势必给水产行业带来巨大的变革，互联网+的应用改变水产行业必然成为趋势。 通过以上的介绍，我们现在知道了未来螃蟹养殖前景，水产行业高风险高回报，螃蟹产业的发展需要牢固树立风险意识，要以转型升级为目标，坚持质量优先理念，创新生态发展模式，我们要通过养殖技术的提升来促进养殖效益的增加。 |
