我国是饮茶大国,在喝茶上面,有着非常渊源的历史,也是我们的传统文化。茶叶的生长对于环境的要求比较高,各地水土的区别,栽种的茶叶类型也有区别。那单枞属于什么类型的茶?价格多少钱一斤?如何保存? 一、单枞属于什么类型的茶? 单枞属于青茶品种中的一种,乌龙茶类,半发酵茶,距今有900多年的生产历史。单枞茶主要生产区域是在广东省潮州城区北面约40km处的凤凰镇,这里气候类型属于亚热带海洋性气候,雨水多,但是盛夏无酷暑,干湿分明,日照充足,适合茶叶的生长。 二、单枞茶价格多少钱一斤? 单枞茶的价格在100-4000元一斤不等,价格跨度大,高端品牌在3500-4000元/斤,次之的1000-3500元/斤,一般的在300-1000元/斤。单枞茶可分为春茶、 夏茶、秋茶、冬茶,其中春茶是最好、价格最贵的。其次是秋茶、冬茶,最差的是夏茶,价格最便宜。此外,价格也会受到品种影响,比如黄枝香的价格普遍在600元/斤以上;通天香(姜花香)的价格一般在1000元/斤以上;夜来香价格在1000元/以上,并且数量非常少;蜜兰香价格在200-400元/斤;芝兰香价格一般在600元/斤以上;玉兰香价格在800元/斤以上。买茶时最好去潮州城区,其它地方的难以区分好坏,很容易因为不懂茶而被坑。 三、单枞茶如何保存? 单枞茶在保存得当的条件下保存10年都没关系,但是如果保存不好,就容易出现串味、霉变等现象,下面一起来看看单枞茶的保存方法。 1、干燥保存 将单枞茶用一个陶瓷管密封起来,保持干燥,与空气隔绝,减少其上潮、氧化现象。如果出现茶叶上潮现象,可以通过干燥器对其烘干,但是要控制好时间,避免出现异味。 2、冰箱低温冷藏 现在家家户户都会有冰箱,所以可以将茶叶用干燥的容器装好,再放进冰箱冷藏处。值得注意的是,单枞作为传统乌龙茶,和市场上售卖的铁观音不一样,不能进行冰冻保存(除新工艺抽湿茶和冰茶以外)。 3、罐装保存 购买专门的茶叶罐子,将单枞茶装进去后密封起来,避免空气进入。一般选择透明的玻璃管、陶瓷管等,平时方便观察其是否出现变色变质。 |