平菇是一种食用菌，含丰富的营养物质，在我国多地均可栽植，那适宜冬季接种的平菇类型有哪些？

适宜冬季接种的平菇类型有广温偏高型平菇、深色皖优5号平菇、深色皖优6号平菇、双抗黑平菇、2028平菇、2026平菇等。其中双抗黑平菇、2028平菇、2026平菇是广温偏低型平菇，一般在2-30°C的范围内都可以正常出菇，最适宜的出菇范围是8-25°C。