葡萄果实膨大期最需要氮肥，配以磷、钾复合肥最为理想。可以叶面喷施高磷钾的液体肥，这样补磷补钾效果更好，也可以补硼钙叶面肥或钙硼合剂。另外，葡萄膨大期正是需水的高峰期，浇水一定要及时，此时缺水严重影响果粒膨大。