竹笋是一种美味、营养丰富的食品，因其口感鲜美，受到了广泛的喜爱，那竹笋怎么栽种？

竹笋栽种需要选在土地肥沃、排水良好、光照充足、土壤PH值在5.5-6.5之间的地方，栽种前需深翻施足肥料。栽种时间在2-3月份，育苗采用移栽或催芽法，待幼苗长出后，移栽到地里，做好水分、光照、除草、施肥、松土和修剪等管理工作，等4-5月就可以采收了。

1、选址

竹笋的选址应选择土地肥沃、排水良好、光照充足、土壤PH值在5.5-6.5之间的地方。同时，应该避免选择坡度大、土壤贫瘠、易积水的地方。

2、播种时间和育苗方法

竹笋的最佳播种时间是在春季，一般在2-3月份。育苗方法可以采用移栽或催芽法。移栽法是将竹笋母体进行移植，让其生长出竹笋；催芽法是将竹笋母体浸泡在水中或湿毛巾中，待竹笋萌发后再进行移植。

3、翻耕

在选好地点后，应进行翻耕，将土壤深翻30-40厘米，以松土、通气、排水和深层施肥。

4、种类挑选

竹笋的种类繁多，根据自己所在地区和市场需求选择合适的品种进行栽种。

5、栽种和上肥

将育苗好的竹笋母体种入预先准备好的栽种地中，洞的深度要比竹笋母体长出的高度略高，埋好后再施以适量有机肥料。

6、管理方法

竹笋需要充足的水分和光照，同时也需要及时除草、施肥、松土和修剪竹笋。同时需要注意病虫害的防治。

7、采收方法

竹笋的采收时间根据品种的不同而有所不同，一般在4-5月份进行采摘。采摘时应该将竹笋割断，不要用力拔出，以免损伤母株。