白菜是我国常见的蔬菜之一，其种植时间一般以早春和晚秋为主，那白菜最晚种植时间是什么时候？

白菜最晚种植时间是8-9月份，具体因品种和种植地区不同而产生差异。比如北方地区一般在8月上旬到9月初之间种植，南方地区一般在9月前后种植。因为北方气温低，白菜种子的萌发需要更长的时间，若是种植太晚，小苗会被冻伤。而南方地区气温偏高，白菜生长速度快，因此可在9月左右种植。

一、品种

1、绿皮白菜

绿皮白菜是一种早熟、耐储藏的白菜品种。在北方地区，其最晚种植时间一般在8月上旬到9月初之间；在南方地区，最晚种植时间一般在9月份。

2、青龙白菜

青龙白菜是一种耐寒性较强的白菜品种。在北方地区，其最晚种植时间一般在8月上旬到9月初之间；在南方地区，最晚种植时间一般在9月份。

3、老河口白菜

老河口白菜是一种早熟、耐储藏的白菜品种。在北方地区，其最晚种植时间一般在8月上旬到9月初之间；在南方地区，最晚种植时间一般在9月份。

4、大白菜

大白菜是我国最主要的白菜品种之一，其耐寒性较强。在北方地区，其最晚种植时间一般在8月上旬到9月初之间；在南方地区，最晚种植时间一般在9月份。

二、种植地区

1、在北方寒冷地区，气温低，白菜种子的萌发需要更长的时间。如果种植时间太晚，会遭受到寒冷天气的影响，导致小苗生长缓慢，或者在极端情况下，小苗甚至会被冻伤。因此，如果想在北方地区种植出良好的白菜，最好在八月上旬就开始准备种植。

2、在南方温暖地区，气温较高，白菜的生长速度会更快。如果在八月上旬就种植，可能会因为气温过高而导致小苗发芽过快，生长过程中的水分和养分无法得到充分的吸收，从而影响植株的健康。因此，对于南方地区的种植者而言，最佳的种植时间是在九月前后。