相信很多人在秋天都有着吃蟹的习惯，对于螃蟹来说，其在秋天最为肥美，壳内膏黄十足，肉质鲜美，是很多吃货的最爱。但是在存放方面并不是很掌握，下面带来螃蟹的存放方法，螃蟹存放冷冻还是冷藏？

一、螃蟹的存放方法

1.短时间存放

当您只需要存放螃蟹短时间，可以将它们放入一个洁净的容器中，然后加入足够的凉水，确保螃蟹被完全覆盖。使用纯净水，而不是自来水，以以免可能的污染。

另一种方法是将螃蟹放在室温下，并定期喷洒一些水以保持湿润。这种方式可以在半天到一天内保持螃蟹的活力。

2.走亲访友时的存放

如果您需要携带螃蟹前往他人家中，可以准备一个保鲜盒。在盒子底部铺上碎冰，然后将螃蟹绑好，确保绑紧以以免螃蟹扭打而导致的伤害。

3.长时间存放

如果您计划长时间存放螃蟹，提议首先蒸熟它们。在蒸的过程中，将螃蟹翻转，让肚皮朝上，以最大程度地留存蟹黄和蟹膏不被流失。蒸熟后，将它们放入冰箱冷藏或者冷冻即可。这样的储存方式可以延长螃蟹的保质期。

4.冰箱冷藏

如果您选择将螃蟹放入冰箱冷藏，确保将它们放在冷藏室中，并在上面盖上一块湿毛巾，以保持螃蟹的湿度。此外，提议将螃蟹的腿脚绑好，以减少它们的能量消耗。这样的储存方式通常可以保持螃蟹的新鲜状态两三天。

无论您选择哪种储存方式，都应确保容器或包装密封良好，以避免异味的扩散，同时以免食物交叉污染。此外，定期检查螃蟹的状态，如果有任何异样，应完快处理或烹饪。

二、螃蟹存放冷冻还是冷藏？

1、活螃蟹

活螃蟹不适合冷冻存放，因为冷冻可能会受损它们的质地和口感。最好的方法是将它们存放在冰箱冷藏内或在常温下存放。

如果您将活螃蟹放在冰箱冷藏内，可以将它们放在一个通风的容器中，然后在上面覆盖一层湿毛巾或湿纸巾，以保持湿度。

如果选择在常温下存放，提议将螃蟹放在通风的地方，并定期喷洒一些水以保持湿润。

2、已煮熟的螃蟹

已经煮熟的螃蟹可以冷藏存放，但请确保将它们放在密封的容器中，以防异味的扩散。

冷藏的螃蟹可能会在一段时间后口感变差，因此最好在煮熟后的24至48小时内食用。

如果需要更长时间的存放，可以考虑将已煮熟的螃蟹冷冻起来。在冷冻前，将它们包装得密封，并完量减少空气接触，以避免冷冻烧伤。

总之，无论是冷藏还是冷冻，都要确保螃蟹存放在适当的温度下，并在适当的时间内食用，以确保口感和食品安全。