冬小麦是一种在秋季播种、在冬季生长、次年春季成熟的小麦品种。与春小麦对比，冬小麦有着不同的生长周期和适生环境。那冬小麦什么时候浇越冬水？零下五度能浇小麦越冬水吗？

一、冬小麦什么时候浇越冬水？

冬小麦在土壤封冻前浇越冬水。冬小麦应该是在地面封冻前浇压冻水。时间上是达到日消夜冻时浇越冬水。小麦的越冬水一般在当地温度降至3℃左右时开始浇,一般是11月底至12月初进行。

冬小麦在秋季结束时，尤其是在地面开始封冻之前，进行越冬水的浇灌。这个时候的浇水是为了保护小麦植株免受冷冷气候的伤害，提高越冬能力，促使小麦顺利过冬。

越冬水的浇灌时间通常选择在日消夜冻、地面开始封冻之前，这个时候土壤温度较低，浇水后形成的冰块能够覆盖植株，有利于小麦的保温。一般来说，这个时间在11月底至12月初，具体时间可能会受到当地气候条件的影响。

越冬水的浇灌可以有效降低土壤温度的变化幅度，减缓冻融速度，有助于减缓小麦植株的生长活动，使其进入休眠状态，提高抗冷性。这项措施有助于冬小麦的越冬安全，保障来年的正常生长。

二、零下五度能浇小麦越冬水吗？

在零下五度的低温环境下浇小麦越冬水并不适宜。浇水的目的是通过冰的形成来保护小麦植株，但如果环境温度过低，水在浇水后很快就会结冰，形成的冰层可能会对小麦产生负面影响，增加冻害的风险。

通常来说，浇越冬水的适宜温度在0度左右，而在零下五度这样的极冷环境下，不提议浇水。如果在这样的低温条件下浇水，可能会使水迅速结冰，形成坚硬的冰块，反而增加了对小麦的压力。

因此，在选择浇水的时间时，要根据当地气温和气候情况来判断，选择较为适宜的气温范围进行浇水，以确保小麦能够有效地越冬。

总得来说，冬小麦在土壤封冻前浇越冬水，在零下五度的低温环境下浇小麦越冬水并不适宜。