自从春节过后，牛肉价格就呈下降趋势。尤其是近两个月，价格下跌更为明显，靠近羊肉价格。那2024年下半年牛肉、羊肉价格走势如何？会上涨吗？

一、2024年下半年牛肉、羊肉价格走势如何？

2024年下半年，牛羊肉价格可能将逐步止跌回升。牛肉价格不会始终跌。因为养牛的成本在那里，肉价太低，养牛户就少养或不养了，市场就会出现调整。

牛肉消费与季节有很大的关系。夏天本就是肉类销售的淡季，气候热了，有人觉得牛肉性温，吃多了简单上火。气候转凉后，大家则会多买些牛羊肉进补。

按照市场行情，预估牛肉价格将在9月前后产生变化，在明年春节期间达到高位水平。

展望下半年，牛羊肉价格可能将逐步止跌回升。由于养殖效益回落，肯定程度上会影响养殖户补栏积极性，生产端逐步有所调整。今年一季度，全国牛存栏1.0亿头，同比下降1.4%；羊存栏3.2亿只，同比下降2.8%。与此同时，全国猪肉价格同比有所上涨。牛羊生产端的逐步调整，猪肉价格小幅回涨，将缓解后期牛羊肉价格下行压力。中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员杨春预估，全国牛羊肉价格在8月份前后产生变化，在明年春节期间达到高位水平。

总得来说，2024年下半年牛肉、羊肉价格会上涨，尤其是秋季到来之后，而2025年春节前后市民需求会增加，也将迎来大幅度上涨。